Choux wienerbrød til dumplings uden æg på kogende vand

0
1682
Køkken Russisk
Kalorieindhold 296,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 14,4 g
Fedtstoffer * 14,8 g
Kulhydrater* 96,5 g
Choux wienerbrød til dumplings uden æg på kogende vand

Choux wienerbrød til dumplings viser sig altid at være en succes. Hvis der ikke er æg ved hånden, er det ligegyldigt, hvis du erstatter dem med vegetabilsk olie, bliver resultatet ikke værre. Lækker, elastisk, den holder sin form godt, går ikke i stykker eller falder fra hinanden under madlavning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Sigt melet med en sil og tilsæt salt til melet.
trin 2 ud af 4
Tilsæt nu kogende vand i en bevægelse, rør med en spatel, tilsæt solsikkeolie og ælt dejen videre.
trin 3 ud af 4
Du skal ælte dejen længe nok i 7-10 minutter, så den viser sig at være elastisk og holder formen godt.
trin 4 ud af 4
Dæk den færdige dej med folie og lad den køle helt af.

Du kan fortsætte til chefen for dumplings! God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *