Choux wienerbrød til dumplings og dumplings på kogende vand med æg

0
1466
Køkken Russisk
Kalorieindhold 270,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 16,1 gr.
Fedtstoffer * 15,2 g
Kulhydrater* 48,7 g
Choux wienerbrød til dumplings og dumplings på kogende vand med æg

Choux wienerbrød med æg på vand er det bedste til fremstilling af dumplings og dumplings. Det viser sig at være meget tykt og elastisk, ruller let ud og holder fyldet godt. Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Sigt melet med en sil.
trin 2 ud af 4
Bring vandet i kog, og opløs saltet i det.
trin 3 ud af 4
Nu blander vi mel, vand og vegetabilsk olie. Rør dejen med en spatel, indtil den er meget tyk og kølig.
trin 4 ud af 4
Derefter ælter vi dejen med hænderne drysset med mel på bordet.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *