Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Dej til chebureks
  4. ➠ Choux wienerbrød til chebureki med bobler som i cheburek

Choux wienerbrød til chebureki med bobler som i cheburek

0
2542
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 266,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 15,1 gr.
Fedtstoffer * 14,2 g
Kulhydrater* 30,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Choux wienerbrød til chebureki med bobler som i cheburek
Indhold

Choux wienerbrød er den sande hemmelighed bag lækre, appetitlige pasties som i en diner. Med det vil pasties vise sig at være luftige, rødmede og behageligt sarte bobler. Simpelthen lækkert for hele familien!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Sigt først melet gennem en sil. Så vi slipper ikke kun for store klumper, men mætter også melet med luft, hvilket vil gøre vores dej luftig med behagelige bobler.
trin 2 ud af 4
Bring vandet i kog, tilsæt salt, granulat, vegetabilsk olie og et æg til det. Alle ingredienser blandes grundigt til en homogen masse.
trin 3 ud af 4
Tilsæt nu melet. Vi introducerer mel i små portioner under konstant omrøring, så dejen bliver mere elastisk. Vi fortsætter med at ælte dejen med vores hænder i 5-7 minutter.
trin 4 ud af 4
Dæk dejen til med et håndklæde eller en film og lad den stå i 20 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *