Creme til Napoleon til 0,5 liter mælk

0
3478
Køkken Verden
Kalorieindhold 203,4 kcal
Portioner 0,75 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 8,6 gr.
Fedtstoffer * 5,8 gr.
Kulhydrater* 34,9 gr.
Creme til Napoleon til 0,5 liter mælk

Den tykke og søde vaniljesaus er perfekt til hjemmelavet Napoleon. Lav en delikat godbid med mælk. Det brugervenlige emne bliver din foretrukne løsning til konfektureopgaver.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Pisk æg med sukker, indtil der opnås en homogen skummende blanding.
trin 2 ud af 6
Rør mælk med mel og sæt det i brand. Kog under omrøring lejlighedsvis.
trin 3 ud af 6
Fjern mælken fra komfuret og hæld den i æggeblandingen med en tynd stråle. Rør rundt og hæld igen i en gryde. Vi tænder for komfuret.
trin 4 ud af 6
Kog fløden til den er tyk ved svag varme i 5-7 minutter. Sluk.
trin 5 ud af 6
Skær det blødgjorte smør i tern og kom cremen i. Bland massen grundigt, dæk den til med film og lad den afkøle til stuetemperatur.
trin 6 ud af 6
Mælkecreme er klar! Kan bruges til at lave hjemmelavet Napoleon.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *