hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Creme til Napoleon til 1 liter mælk

Creme til Napoleon til 1 liter mælk

4212

Køkken Verden

Kalorieindhold 170,8 kcal

Portioner 1,3 kg

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fedtstoffer * 7,4 gr.

Kulhydrater* 26,4 gr.

Indhold

Napoleons vaniljesaus pr. Liter mælk vil være en alsidig tilføjelse til din dessert. En frodig godbid, der er let at tilberede. Overrask din familie og gæster.

ingredienser

Æg 2 stk. Komælk 1 l. Melis 1,5 spsk. Smør 100 g

Madlavningsproces

Slib æggene med halvdelen af sukkeret, indtil der opnås en homogen flydende masse.

Bland den anden halvdel af sukkeret med mælk, rør og varm til på komfuret.

Efter kogning af mælk hældes æggeblandingen i. Rør rundt og kog ved svag varme, til tyk fløde er klar.

I slutningen af processen røres smørret i. Vi fjerner fra komfuret.

Lad den færdige vanille afkøle til stuetemperatur. For at forhindre, at der dannes en film på den, er det bedre at lukke emnet tæt. Hvorefter delikatessen er helt klar!