Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Creme til Napoleon med mælk og stivelse

Creme til Napoleon med mælk og stivelse

0
4826
Køkken Verden
Kalorieindhold 170,8 kcal
Portioner 0,9 kg
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fedtstoffer * 7,4 gr.
Kulhydrater* 26,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Creme til Napoleon med mælk og stivelse
Indhold

Hjemmelavet vaniljesaus med stivelse og mælk viser sig at være meget tyk og luftig. Ideelt set supplerer mange desserter, præparatet vil mætte lagene af napoleon særligt godt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Bring mælken i kog i en gryde og fjern den straks fra komfuret.
trin 2 ud af 6
Pisk æg separat med sukker og majsstivelse.
trin 3 ud af 6
Hæld gradvist den varme mælk i æggeblandingen og rør straks grundigt.
trin 4 ud af 6
Hæld massen i en gryde og læg den på komfuret. Kog indtil de første tegn på kog vises.
trin 5 ud af 6
Tilsæt smør til den varme fløde fjernet fra komfuret, pisk og lad det køle af.
trin 6 ud af 6
Den tykke stivelsescreme er klar! Kan bruges til at forberede Napoleon.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *