hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cremeis til Napoleon

Cremeis til Napoleon

6406

Køkken Verden

Kalorieindhold 204 kcal

Portioner 1 kg

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 12,3 gr.

Kulhydrater* 25,4 g

Indhold

Vil du overraske dine gæster og hjem med den originale smag af hjemmelavet "Napoleon"? Forbered en særlig creme til det - is. Emnet vil give din dessert en behagelig aroma, og tilberedningsprocessen tager ikke meget tid.

ingredienser

Æg 2 stk. Komælk 2,5 spsk. Fløde 1 spsk. Melis 160 g Majsstivelse 2 spsk Smør 100 g

Madlavningsproces

Kombiner æg med sukker og stivelse i en dyb tallerken. Pisk indtil glat og der dannes et lille skum.

Kog mælk og hæld det i æggeblandingen, rør rundt med et piskeris.

Hæld indholdet i en gryde og lad det simre til det er tykt. Det er vigtigt hele tiden at røre cremen.

Fjern emnet fra varmen, og tilsæt blødgjort smør. For nemheds skyld kan den skæres i små tern. Rør rundt og lad det køle af, dækket med husholdningsfilm.