hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Creme med kogt kondenseret mælk til en honningkage

Creme med kogt kondenseret mælk til en honningkage

2840

Køkken Verden

Kalorieindhold 259,4 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 7,5 g

Fedtstoffer * 13,8 g

Kulhydrater* 35,7 g

Creme med kogt kondenseret mælk til en honningkage

Indhold

Smagen af en hjemmelavet honningkage afhænger stort set af en velforberedt fløde. Prøv en simpel opskrift på kogt kondenseret mælk. Et sådant produkt vil mætte kagerne godt og gøre kagen mere luftig.

ingredienser

Creme 20% 2 spsk. Æg 2 stk. Kogt kondenseret mælk 1 dåse Melis 5 spsk Majsstivelse 80 gr. Smør 180 g

Madlavningsproces

Knæk to æg i en dyb skål. Pisk dem med sukker og hæld fedtfattig fløde i en tynd stråle.

Hæld sigtet stivelse i massen og pisk igen.

Vi sætter fadene med indholdet på lav varme eller et vandbad. Kog indtil en tyk og tyktflydende creme er opnået. Rør hele tiden i blandingen under tilberedning.