Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Creme med citroncreme

Creme med citroncreme

0
1444
Køkken Verden
Kalorieindhold 166 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 12,7 g
Fedtstoffer * 9,9 gr.
Kulhydrater* 33,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Creme med citroncreme
Indhold

Citronsaftcreme er en rigtig gourmet -godbid! Delikat, aromatisk, fantastisk velsmagende creme vil supplere enhver hjemmelavet dessert. Gæster og familie vil helt sikkert blive glade!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Hæld citronen over med kogende vand, skyl med varmt vand og gnid citronskal på et fint rivejern og pres citronsaften.
trin 2 ud af 5
Mal stivelsen med to spiseskefulde citronsaft, så massen viser sig uden klumper.
trin 3 ud af 5
Kombiner den resterende saft med granuleret sukker og skal. Vi satte ild til. Under konstant omrøring, vent på at sukkeret er opløst.
trin 4 ud af 5
Kombiner æggene med stivelsesmassen og bland godt. Hæld æggeblandingen gradvist i citronsaften for at forhindre æggene i at curdle. Kog blandingen, indtil den tykner, cirka 4 minutter.
trin 5 ud af 5
Tilsæt nu smør til fløden og pisk med en røremaskine. Vi gnider cremen gennem en sil for at slippe af med store partikler. Lad cremen køle helt af i køleskabet.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *