Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash morgenmad med pølse, ost og æg i en stegepande

Lavash morgenmad med pølse, ost og æg i en stegepande

0
1685
Køkken europæisk
Kalorieindhold 291,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 19,7 g
Fedtstoffer * 21,4 g
Kulhydrater* 34 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lavash morgenmad med pølse, ost og æg i en stegepande
Indhold

Keder du dig også med grød, sandwich og omelet, hvad skal du ellers tænke på til morgenmad, så den er nærende, velsmagende og appetitvækkende? Der er en god mulighed - pitabrød stegt i form af et rektangel med æg, ost og pølse. Ganske almindelige og velkendte produkter, men tilberedt i en usædvanlig form - sådan en morgenmad spises hurtigt og til den sidste krumme! Det mest interessante er ægget inde i hver "tærte". Den fugtige æggeblomme blandes med den smeltede ost og gør fyldet meget saftigt. I et firma med en sprød skorpe viser lavash sig at være utrolig velsmagende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi spredte ark med pitabrød på bordets overflade. Vi nivellerer dem med vores hænder. Hvis kanterne er tørre og begynder at revne, fugter vi dem med håndflader dyppet i vand - elasticiteten genoprettes. Vi skærer arkene i portioner. I hver resulterende firkant pakker vi fyldet i portioner.
trin 2 ud af 8
Skær pølsen i små tern. Gnid hård ost på et groft rivejern. Kom revet ost og pølseterninger i midten af ​​firkanterne. Sæt to eller tre spiseskefulde revet ost til side - de bliver drysset med færdiglavet morgenmad.
trin 3 ud af 8
Knæk kyllingæg på toppen. For at forhindre den i at sprede sig uformeligt, kan du flytte osten og pølsen rundt i form af sider.
trin 4 ud af 8
Drys ægget med en knivspids salt, sort peber efter smag og hakket dild.
trin 5 ud af 8
Hæv kanterne på pitabrødet og pakk fyldet i form af et rektangel, og bøj kanterne godt.
trin 6 ud af 8
I en bradepande opvarmes en lille mængde vegetabilsk olie og fordeles det tilberedte pitabrød med en fyldning. Vi holder ovnens temperatur medium-lav, så æggene når at stege. Steg to til tre minutter på hver side. Når rektanglerne er stegte på den ene side, skal du vende dem og drys den rødmede overflade med en knivspids revet ost.
trin 7 ud af 8
Fjern den færdige morgenmad fra gryden og overfør den til portionsplader. Mens pitaen er varm, er fyldet utrolig saftigt.
trin 8 ud af 8
For smag kan du drysse overfladen af ​​rektanglerne med hakket dild.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *