hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Skiver grønne tomater

Skiver grønne tomater

2755

Køkken Russisk

Kalorieindhold 59 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 120 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 2,5 gr.

Kulhydrater* 15,4 g

Indhold

Skåret grøn tomatsalat er en ideel forret, der passer godt til forskellige kødretter. Hovedtræk ved sådan et emne er dets pikante sure note. Ved at følge trin-for-trin instruktionerne i denne opskrift kan du let tilberede en salat af grønne tomater i skiver derhjemme.

ingredienser

Grønne tomater 3 kg Løg 1 kg Vegetabilsk olie 0,5 l. Tomat juice 0,5 l. Gulerod 1 kg Salt 3 spsk Melis 3 spsk

Madlavningsproces

Skræl først løgene fra skallerne og skær dem derefter i halve ringe.

Vi tager tomater og skyller dem grundigt. Skær derefter tomaterne i skiver.

Vi vasker og skræller gulerødderne. Riv det derefter på en gulerodskniv på koreansk.

Læg alle hakkede grøntsager i en stor gryde.

Hæld tomatsaft, vegetabilsk olie, sukker og salt der. Bland alt grundigt.

Næste trin er at sende gryden over svag varme. Dens indhold skal stuves i halvanden time.

I mellemtiden kan du begynde at sterilisere dåserne. Dette kan gøres ved hjælp af ovnen, mikrobølgeovnen og tænde "Steam" -tilstanden på disse enheder.

Vi lagde den færdige salat i steriliserede krukker. De skal vendes på hovedet og dækkes med et tykt tæppe. Når glassets indhold er afkølet, kan de opbevares et køligt, mørkt sted.