hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Grønne tomater med hvidløgsfed til vinteren

Grønne tomater med hvidløgsfed til vinteren

6496

Køkken Russisk

Kalorieindhold 207 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 51,5 g

Grønne tomater med hvidløgsfed til vinteren

Indhold

Hvis du vil eksperimentere med de sædvanlige forberedelser til vinteren, foreslår vi, at du prøver at koge grønne tomater med hvidløgsfed til vinteren. Det ser ud til at være et velkendt emne, der er fremstillet på denne måde, vil gnistre med nye smagskarakteristika, og dine familiemedlemmer vil helt sikkert sætte pris på det.

ingredienser

Grønne tomater 1,2 kg Hvidløg 1 pc. Chili 1 pc. Persille 0,5 bundter Bordeddike 9% 5 spsk Melis 1,5 spsk Salt 1,5 spsk

Madlavningsproces

Sorter grønne tomater, vask, tør. Skær tomaterne i tern og kom dem i en skål.

Del hvidløgshovedet i fed, skræl, hak det fint. Vask chilipeber, skær, fjern frø og hak fint. Vask persillen, tør den og hak den fint. Overfør grønt til tomater, bland.

Hæld eddike til grønne tomater, tilsæt sukker og salt, bland alt grundigt. Lad grøntsagerne stå i 10 minutter, så tomaterne saftes.

Steriliser krukker og låg til rullende grønne tomater. Læg forberedte tomater med hvidløg tæt i krukker. Kog vand i en gryde, hæld kogende vand i krukker med tomater. Rul krukker med grønne tomater med hvidløg, pakk dem med et tæppe og lad dem køle helt af.

Kom grønne tomater i fed med hvidløg til vinteren for at omarrangere i spisekammeret eller kan opbevares ved stuetemperatur. En fremragende forret til enhver ret er klar!