hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede grønne tomater i en gryde med sennep

Syltede grønne tomater i en gryde med sennep

1173

Køkken Russisk

Kalorieindhold 44,2 kcal

Portioner 20 havn.

Madlavningstid 30 d.

Proteiner * 1,6 gr.

Fedtstoffer * 3,2 gr.

Kulhydrater* 6,3 gr.

Indhold

Jeg foreslår at tilberede syltede grønne tomater i en gryde med sennep. Grøn tomatforretter viser sig at være meget velsmagende og aromatisk ved brug af en række grøntsager. Lav syltede grønne tomater, og de bliver en af dine yndlings snacks.

ingredienser

Madlavningsproces

Skyl grønne tomater grundigt under koldt rindende vand, og tør derefter.

Forbered resten af ingredienserne til de sennepsgrønne syltede tomater. Skyl persille, dild og koriander grundigt under koldt rindende vand, og tør derefter. Skræl hvidløg.

Riv greens med hænderne, kom nogle i en dyb beholder, hvor du vil fermentere de grønne tomater. Drys sennepspulver i, tilsæt skrællet hvidløg og sorte peberkorn.

Læg grønne tomater tæt. Kog den nødvendige mængde drikkevand, tilsæt salt, rør, indtil det er helt opløst. Afkøl saltlage lidt, og hæld derefter over tomaterne. Top med de resterende grøntsager. Luk låget, lad det stå ved stuetemperatur i en uge.

Læg derefter en spand grønne tomater med sennep på et mørkt, køligt sted. Efter 30 dage vil syltede grønne tomater være klar. Læg de tilberedte syltede grønne tomater på en tallerken og server.

God appetit!