hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede grønne tomater med persille og hvidløg

Syltede grønne tomater med persille og hvidløg

3527

Køkken Russisk

Kalorieindhold 103,5 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 0,4 gr.

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 25,8 g

Syltede grønne tomater med persille og hvidløg

Indhold

Grøn tomatforretter er især aromatisk, når hvidløg og persille tilsættes. Emnet kommer krydret ud og med en behagelig syrlighed vil det perfekt supplere din sideret og eventuelle kødretter.

ingredienser

Grønne tomater 3 kg Hvidløg 5 stk. Persille 2 bundter Til marinaden: Vand 3 l. Bordeddike 9% 3 spsk Melis 100 g Salt 50 gr.

Madlavningsproces

Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Tomater kan tages fra grønne sorter eller andre umodne sorter. Skyl grøntsagerne grundigt i koldt vand.

Skær rene tomater i halve og skær forsigtigt stilkene af. Hvis grøntsagerne er for store, kan du skære dem i kvarte. Del hvidløg i fed, hak om ønsket. Hak persille.

Vi skåler rene krukker grundigt med kogende vand og tilbereder øjeblikkeligt marinaden. Varm vand op i en gryde, tilsæt eddike, salt og sukker. Rør rundt og kog indtil de tørre ingredienser er opløst.

I skoldede krukker lægges skiftevis grønne tomater, hvidløg og hakket persille. Fyld det hele med marinade og rul det sammen. En appetitlig grøntsagsberedning er klar!