Øjeblikkelige koreanske grønne tomater
0
5584
Køkken
asiatisk
Kalorieindhold
52,6 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
0,5 gr.
Fedtstoffer *
2,3 gr.
Kulhydrater*
13,7 g
Grønne tomater i koreansk stil er en krydret, aromatisk forret, der ikke efterlader nogen ligeglade. Sådan en snack kan foldes i en krukke, tæt lukket med et låg og bruges efter behov inden for et par måneder. Enhver kødret får en lysere smag, når den kombineres med sådanne krydrede grønne tomater.
ingredienser
Madlavningsproces
For at forberede dressingen hældes den angivne mængde vegetabilsk olie i en gryde eller en lille bradepande og opvarmes til den er varm. Mens olien opvarmes, skrælles og finhakkes løgene. Hæld løget i olien og steg det let let gyldent. Hæld hele korianderfrø på løget, hakket chilipeber i tynde ringe sammen med frøene. Steg den resulterende blanding i et minut eller to, indtil peberfrugten begynder at brune lidt.
God appetit!