Koreanske grønne tomater til vinteren
0
1808
Køkken
asiatisk
Kalorieindhold
50,9 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
0,6 g
Fedtstoffer *
1,7 gr.
Kulhydrater*
12,7 g
En appetitlig og salte grøn tomatforretter, du bliver fremragende, hvis du bruger den koreanske madlavningsmetode. Pasteurisering hjælper dig med at gemme præparatet til vinteren. En krydret forret vil ledsage alle varme retter i den kolde årstid.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom grøntsagerne i glasset, og stamp dem tæt. Hæld den resterende saft i skålen i krukken og begynd at pasteurisere emnet. For at gøre dette skal du dække glasset med blandingen med et sterilt låg og lægge det på et håndklæde i en gryde med varmt vand. Vandet skal nå krukkernes skuldre. Efter kogende vand pasteuriseres emnet i cirka en halv time og rulles derefter sammen.
God appetit!