hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Grønne tomater med aspirin til vinteren

Grønne tomater med aspirin til vinteren

1280

Køkken Russisk

Kalorieindhold 99,5 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * gr.

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 20 gr.

Indhold

En original grøn tomatforretter kan tilberedes hurtigt og nemt. I stedet for lang sterilisering og andre former for behandling kan aspirin tilføjes til emnet. Tomater vil blive opbevaret i lang tid og glæde sig over deres smag året rundt.

ingredienser

Grønne tomater 1,5 kg Sorte peberkorn 15 stk. Aspirin 1 tsk Salt 1 spsk Melis 2 spsk Bordeddike 9% 50 ml. Krydderier (valgfrit) smag

Madlavningsproces

Vi vasker de grønne tomater grundigt, fjerner stilkene.

Skær forsigtigt hver frugt i halve.

Hæld sorte peberkorn og krydderier efter smag i bunden af steriliserede krukker.

Vi spredte grønne tomater på dem op til halsen på krukken.

Drys tomaterne ovenpå med salt, sukker og hakket aspirin, tilsæt eddike. Fyld det hele med afkølet kogt vand, og luk låget.

Vi ruller op, vender emnerne flere gange for at fordele de tørre ingredienser jævnt. Lad derefter forretterne brygge i 1-2 timer og send den til opbevaring. Parat!