hjem
➠ Tomater
➠ Tomaterum til vinteren
➠ Grønne tomater med hvidløg og persille

Grønne tomater med hvidløg og persille

2062

Køkken Russisk

Kalorieindhold 14 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 0,8 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 2,6 gr.

Indhold

Hvis du tilfældigvis har mange grønne tomater i år, er det ingen grund til at fortvivle. Dette er en grund til at lave lækre forberedelser til vinteren, som alle helt sikkert vil kunne lide. Grønne tomater med hvidløg og persille viser sig at være krydret, aromatiske og så lækre, at du vil slikke fingrene!

ingredienser

Madlavningsproces

Vask grønne tomater, tør dem på et køkkenrulle. Lav en korsformet snit i hver tomat.

Vask alt grønt. Hak persille, dild og selleri fint. Vask chilipeber og hak meget fint. Skræl hvidløg og hak fint.

I en skål kombineres persille, dild og selleri med chili og hvidløg.

Fyld hver tomat med krydderurter, peber og hvidløg. Kom tomaterne i et dybt bassin, send dildparaplyerne, allehånde og ærter, laurbærblad derhen.

Hæld vand i bassinet. Dæk tomaterne med en tallerken ovenpå, læg vægten på. Efter en uge kan du allerede forkæle dig selv med duftende og saftige grønne tomater med hvidløg og persille. God appetit!