Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Fyldte grønne tomater

Fyldte grønne tomater

1
1793
Køkken Russisk
Kalorieindhold 74,8 kcal
Portioner 30 havn.
Madlavningstid 4 dage
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 18,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Fyldte grønne tomater
Indhold

Jeg elsker forskellige kulinariske eksperimenter. Engang var denne opskrift mit eksperiment. For at være ærlig var jeg ikke sikker på hans vellykkede resultat. Nu er syltede grønne tomater med fyld en hyppig gæst på vores bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Forbered de nødvendige ingredienser til de fyldte grønne tomater. Skyl grønne tomater grundigt under koldt rindende vand, og tør derefter. Skyl persille og dild grundigt, ryst overskydende fugt af, hak fint med en skarp kniv.
trin 2 ud af 8
Skær hver tomat med et korsformet snit i midten, men ikke helt.
trin 3 ud af 8
Vask gulerødderne grundigt, skræl med en grøntsagsskræller, hak med en blender eller foodprocessor.
trin 4 ud af 8
Skræl hvidløg. Vask varme røde peberfrugter, fjern frøene. Kom det i en blenderskål og blend til det er glat. Juster mængden af ​​hvidløg og varm rød peber i overensstemmelse med dine smagspræferencer.
trin 5 ud af 8
Kom finthakket grønt i en dyb beholder, tilsæt hakkede gulerødder, varm rød peber med hvidløg, bland grundigt. Fyld tomaterne med den resulterende masse. Fold i en dyb beholder, skiftevis med peberrodsblade og laurbærblade. Salt og granulat opløses i varmt vand, tilsættes eddike og hældes over tomater med saltlage.
trin 6 ud af 8
Jeg har to containere. Saltlage skal helt dække de fyldte grønne tomater.
trin 7 ud af 8
Luk beholderne med låg, læg undertrykkelse ovenpå og lad stå ved stuetemperatur i 4 dage.
trin 8 ud af 8
Læg de tilberedte syltede grønne tomater med fyldet på en tallerken og server. Opbevar den færdige snack i køleskabet eller på et køligt sted.

God appetit!

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 1

tilføje
Yuliya 12-09-2020 02:52
Tak for den lækre opskrift. Jeg ser frem til morgenen for at komme i gang. Spørgsmål: Hvilken mængde / vægt af vand er beregningen for i denne opskrift? Uden disse oplysninger er det umuligt at beregne saltkoncentrationen (%). Jeg er bange for at ødelægge det. Tak på forhånd . Julia
at svare

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *