hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Grønne tomater med druer

Grønne tomater med druer

898

Køkken Russisk

Kalorieindhold 68,1 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,2 g

Kulhydrater* 16,6 gr.

Indhold

Denne høst af grønne tomater og druer er en usædvanlig forret til dit bord. Den behagelige syrlighed af grønne grøntsager passer godt til druernes behagelige sommersmag.

ingredienser

Madlavningsproces

Skyl tomaterne grundigt. Skær løgene i tynde halve ringe. Vi kom grøntsagerne i en ren krukke. Læg peberkorn her.

Vi vasker grenene af druer og lægger dem i krukker i denne form. På samme trin skræller vi peberfrugten, skærer den og putter den med resten af ingredienserne. Eventuelt kan du slippe af med grenen. Du kan også tilføje friske urter.

Lad os forberede saltlage. Kog vand, tilsæt salt og sukker. Bland, hold på ovnen i yderligere 2-3 minutter og fjern.

Hæld saltlage i krukker, tilsæt eddikeessens her. Vi lukker glassene med et låg og steriliserer dem i en stor gryde med kogende vand i 15 minutter. Høstningen af tomater og druer er klar. Kan sendes til opbevaring.