Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Sådan tilberedes honningssvampe - opskrifter
  4. ➠ Stegte kartofler i en gryde med honning

Stegte kartofler i en gryde med honning

0
655
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 71 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 2,4 gr.
Fedtstoffer * 4,3 gr.
Kulhydrater* 9,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Stegte kartofler i en gryde med honning
Indhold

Alle vil være enige om, at en kombination af produkter er bedre og mere smagfuld, end kartofler og svampe næppe kan findes. Og hvor sejt er det at stege unge kartofler med friske svampe i en gryde, drys dem med dild og smag til med creme fraiche - du slikker retten.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Svampe skal først vaskes og koges. Vask unge kartofler grundigt under rindende vand. Skræl løget.
trin 2 ud af 5
Skær kartoflerne i store kiler, kom dem i en gryde, dæk med vand og kog i 2-3 minutter efter kogning. Hæld derefter vandet fra kartoflerne.
trin 3 ud af 5
Skær løget i tynde halve ringe, skær store svampe i flere stykker.
trin 4 ud af 5
Forvarm en stegepande, steg kartoflerne i ghee, til de er gyldenbrune. Tilsæt derefter svampe og løg, rør og steg alt sammen til det er mørt, 15 minutter. Til sidst smages retten til og smages til med salt efter smag.
trin 5 ud af 5
Vask greenerne og hak fint med en kniv. Læg de stegte kartofler med svampe på et fad, drys med krydderurter og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *