Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Sådan tilberedes porcini svampe - opskrifter
  4. ➠ Stegte kartofler med porcini svampe i en gryde

Stegte kartofler med porcini svampe i en gryde

0
641
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 73,9 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 2,8 gr.
Fedtstoffer * 8,8 g
Kulhydrater* 11,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Stegte kartofler med porcini svampe i en gryde
Indhold

Du tilbydes den lækreste opskrift på tilberedning af stegte kartofler med porcini -svampe. Kog svampene og steg dem med løg. Kog kartoflerne i deres uniformer og steg, og bland dem, tilsæt krydderurterne og server. Hvem vil nægte denne ret?

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Læg kartoflerne i deres uniformer til kogning. Skræl porcini svampene, skyl og skær i stykker af enhver størrelse.
trin 2 ud af 6
Kog dem derefter i 15 minutter i saltet vand og kassér i et dørslag.
trin 3 ud af 6
Pil løgene, skær dem i tern og steg dem til de er gyldenbrune.
trin 4 ud af 6
Overfør svampene til de stegte løg og steg, indtil al væsken er fordampet.
trin 5 ud af 6
Skræl de kogte kartofler i uniformer, skær dem i tern og steg dem i opvarmet vegetabilsk olie til de er gyldenbrune i en anden stegepande.
trin 6 ud af 6
Kom de stegte porcini -svampe i en gryde med kartoflerne, tilsæt salt og finthakket grøn dild efter din smag og bland alt. Lad retten simre ved svag varme i et par minutter mere og kan lægges i portionsplader og serveres.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *