hjem
➠ Svampe
➠ Sådan tilberedes honningssvampe - opskrifter
➠ Stegte kartofler med honningssvampe og løg

Stegte kartofler med honningssvampe og løg

1098

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 75,7 kcal

Portioner 0,5 l.

Madlavningstid 55 minutter

Proteiner * 2,4 gr.

Fedtstoffer * 9,5 g

Kulhydrater* 12,7 g

Stegte kartofler med honningssvampe og løg

Indhold

Stegte kartofler med honning agarics er en almindelig ret for mange. Det er især behageligt at optø svampe om vinteren, steg dem i en gryde og tilføj til sprøde stegte kartofler. Det vigtigste er ikke at blande produkterne med det samme, ellers bliver kartoflerne stuvet i stedet for at stege.

ingredienser

Kartoffel 700 gr. Honningssvampe frosset 400 gr. Vegetabilsk olie 3 spsk Løg 200 gr. Salt smag Malet sort peber smag Svampekrydderier 1 tsk

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige fødevarer.

Skræl, skyl og hak kartoflerne, som de gør for pommes frites.

Skyl kartoflerne i en sigte for at fjerne overskydende stivelse. Kartofler vil være mere villige til at få en stegt skorpe. Sættes til side for at tørre lidt.