Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Krydderier og krydderurter
  3. ➠ Pile af hvidløg
  4. ➠ Stegte kartofler med hvidløgspile

Stegte kartofler med hvidløgspile

0
1993
Køkken Russisk
Kalorieindhold 111 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 7,8 g
Kulhydrater* 11,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Stegte kartofler med hvidløgspile
Indhold

I denne opskrift inviteres du til at stege kartoflerne sammen med hvidløgspilene. Unge kartofler er især velsmagende. Hvidløgspile tilføjer retten en særlig smag. Du kan servere sådanne kartofler som en uafhængig ret eller som tilbehør til kød eller fisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skær blomsterstandene af hvidløgspilene. Vask derefter pilene med koldt vand og skær dem i stykker på op til 5 cm lange.
trin 2 ud af 7
Skræl løgene og skær dem i tynde halve ringe.
trin 3 ud af 7
Skræl kartoflerne, skyl dem og skær dem i små tern, selvom udskæringen kan være vilkårlig.
trin 4 ud af 7
Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg de hakkede pile deri. Steg til de skifter farve.
trin 5 ud af 7
Overfør derefter de hakkede kartofler til en stegepande og steg dem, indtil de er halvt kogte ved svag varme og under et lukket låg.
trin 6 ud af 7
Tilsæt derefter hakkede løg til hvidløgskartoflerne. Salt retten til din smag og steg til den er kogt.
trin 7 ud af 7
Drys kartofler kogt med hvidløgspile med finthakket dild og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *