Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Stegt mælkesvamp til vinteren

Stegt mælkesvamp til vinteren

0
1086
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 66,6 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fedtstoffer * 13,7 g
Kulhydrater* 8,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Stegt mælkesvamp til vinteren
Indhold

Mælkesvampe, høstet til vinteren, viser sig at være sprøde og rige på smag. Prøv at lave en solid stegt svampesnack. Denne mulighed kan serveres med et tilbehør.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 3
Mælkesvampe skal sorteres på forhånd, rengøres og gennemblødes i vand i flere timer. Først efter sådanne procedurer koger vi svampene i kogende saltet vand i 20 minutter. Vi sætter det tilbage i et dørslag og lader det køle af.
trin 2 ud af 3
Skær om nødvendigt de afkølede mælkesvampe og steg dem i 20 minutter på en pande med vegetabilsk olie. Steg løget separat i halve ringe, til det er gyldent. Bland de to ingredienser, tilsæt salt og resten af ​​krydderierne. Lad dem simre ved svag varme i 15 minutter. Derefter fjerner vi fra komfuret.
trin 3 ud af 3
Vi hælder svampe i steriliserede krukker. Fyld op med den resterende vegetabilsk olie, som først skal opvarmes. Luk med nylonhætter og lad afkøle helt. Derefter kan du sende den til opbevaring. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *