Stegt mælkesvamp med løg

0
1489
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 50,5 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 12,3 gr.
Kulhydrater* 9 gr.
Stegt mælkesvamp med løg

En solid og velsmagende ret med syltede mælkesvampe tilberedes hurtigt. Den kan serveres med forskellige tilbehør til korn, grøntsager eller kartofler. Du kan også bruge svampe tilberedt ved hjælp af denne teknologi som fyld i tærter og pandekager eller som dressing i suppe.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Overfør svampene til et dørslag og skyl under rindende vand. Rør godt rundt og lad det tømme væsken i 5 minutter. Skær svampene i strimler og kom dem i en forvarmet stegepande med olie.
trin 2 ud af 7
Steg svampene i 10 minutter ved medium varme, afdækket og under omrøring, til de er gyldenbrune.
trin 3 ud af 7
Hak det skrællede og vaskede løg i halve ringe og kom det i en anden forvarmet stegepande med olie.
trin 4 ud af 7
Steg løgene ved svag varme, til de er gyldenbrune.
trin 5 ud af 7
Skræl og skyl hvidløg, og hak derefter terningen fint.
trin 6 ud af 7
Kombiner svampe, løg og hvidløg i en stegepande og rør det sammen.
trin 7 ud af 7
Lad alle ingredienserne simre i 5 minutter ved svag varme og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *