Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stegt courgette uden mel

Stegt courgette uden mel

0
3828
Køkken europæisk
Kalorieindhold 148,5 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 3,4 gr.
Fedtstoffer * 13,1 gr.
Kulhydrater* 5,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Stegt courgette uden mel
Indhold

Den lækreste og letteste måde at tilberede courgette på er at stege dem i olie, lave en krydret hvidløgssauce til dem. Mellem lagene med ristet courgette og hvidløgssauce lægges et stykke frisk tomat og pyntes med krydderurter. Det viser sig meget farverigt og velsmagende, du vil slikke fingrene!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Til madlavning skal du vælge en ung squash med en blød hud og uden frø. Vi vasker zucchini, det er ikke nødvendigt at skrælle det og skæres i skiver 1,5-2 cm tykke. Kom det i en skål og tilsæt salt. Lad zucchinien stå i 10-15 minutter. Han skal starte saften op, som derefter skal tømmes.
trin 2 ud af 4
Kom zucchinien i en varm pande med vegetabilsk olie og steg den på begge sider, indtil den er gyldenbrun. Fjern det derefter på en tallerken med et køkkenrulle, så det absorberer overskydende olie.
trin 3 ud af 4
I en skål blandes mayonnaise, hvidløg og peber passeret gennem en presse. Bland alt godt. Skyl tomaterne og skær dem i tynde ringe.
trin 4 ud af 4
Læg stykker stegt zucchini på en tallerken, læg derefter en teskefuld mayonnaise med hvidløg på courgetten, dæk med en skive tomat ovenpå. Således skifter vi grøntsager flere gange, så vi får små tårne. Pynt grøntsagerne med persillekviste ovenpå. Retten er klar, du kan servere den, god appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *