Stegt zucchini i en gryde
0
1814
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
178,6 kcal
Portioner
3 havn.
Madlavningstid
35 minutter
Proteiner *
6,5 gr.
Fedtstoffer *
4,6 gr.
Kulhydrater*
44,1 gr.
Til stegning er unge zucchini med et tyndt skind bedre egnet, men hvis du ønsker det, kan du trimme skindet af tilgroede grøntsager, fjerne frøene og kernerne og koge.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask courgetterne godt og tør dem med et håndklæde. Skær kanterne af, og brug 1 cm tykke skiver. Kom nogle grøntsager i en dyb skål i et lag, salt med en knivspids salt. Så læg alle zucchini i lag, og tilsæt lidt salt til hvert lag. Lad dem sidde i 15 minutter. Skyl under rindende vand og dup tør med et køkkenrulle.
