hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Stegt zucchini PP

Stegt zucchini PP

3213

Køkken europæisk

Kalorieindhold 100 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 1,5 gr.

Fedtstoffer * 12,1 gr.

Kulhydrater* 4,4 gr.

Indhold

Zucchini er meget sunde grøntsager, de kan bruges til at tilberede diætmåltider. Derudover indeholder disse grøntsager fiber, som vores krop har så meget brug for. Små unge courgette koger så hurtigt som muligt, større grøntsager kan også tilberedes lækkert, hvis du bruger mere tid på at marinere dem.

ingredienser

Zucchini 1 pc. Creme fraiche 100 g Hvidløg 2 tand. Grønne 1 bundt Olivenolie 1 - 2 spsk

Madlavningsproces

Vask courgetten, tør den med køkkenrulle og skær den i 0,5 centimeter tykke skiver. Overfør zucchinien til en skål og smag til med salt og smag til.

Til saucen skrælles hvidløg, passerer nelliker gennem en presse, hak krydderurterne med en kniv. Bland creme fraiche, krydderurter og hvidløg, salt efter smag.

Forvarm en stegepande, pensl den med olivenolie, læg courgetterne på, steg dem på begge sider. Hvis du har en nonstick -stegepande, hælder du en spiseskefuld olie over courgetten, omrører og begynder derefter at stege.