hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Stegt courgette med mayonnaise og hvidløg og tomater

Stegt courgette med mayonnaise og hvidløg og tomater

1645

Køkken europæisk

Kalorieindhold 200,2 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 8,9 gr.

Fedtstoffer * 14,8 g

Kulhydrater* 17,1 gr.

Stegt courgette med mayonnaise og hvidløg og tomater

Indhold

I zucchinisæsonen er det simpelthen umuligt at nægte dig selv og din familie glæden ved at nyde lækker stegt zucchini med mayonnaise og hvidløg og tomater. Denne krydrede forret eller den komplette ret tilberedes meget enkelt og hurtigt, så du altid kan finde tid og energi til det.

ingredienser

Madlavningsproces

Min courgette, skåret i tynde lange skiver. Salt courgette, lad det stå i 15 minutter.

Skær osten i skiver.

Mine tomater, skåret i mellemstore tern. Skræl hvidløg og før det gennem en presse.

Pisk nogle æg i en beholder, hæld mel i en anden beholder. Dyp zucchinien først i mel, derefter i et æg. Steg zucchinien på begge sider i en forvarmet pande med vegetabilsk olie, til den er blød.

For hver færdiglavet courgette-skive presses mayonnaise, sendes med hvidløg og hakkede krydderurter. Fordel en skive ost og tomatterninger.

Vi ruller skiver af courgette fyldt i ruller, skærer toppen af med tandstikker. Stegt courgette med mayonnaise og hvidløg og tomater er klar til servering. Dejligt og velsmagende!