hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Stegt zucchini med tomater og ost

Stegt zucchini med tomater og ost

2003

Køkken europæisk

Kalorieindhold 180,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 10,2 g

Fedtstoffer * 17,2 g

Kulhydrater* 5,3 gr.

Indhold

Zucchini i en stegepande er god til en snack. Prøv en ost- og tomatret. Sådan en forret vil passe selv til et festligt bord!

ingredienser

Zucchini 1 pc. parmesan ost 200 gr. Friske tomater 250 g Hvidløg 2 tand. Grønne 1 bundt Mayonnaise 2 spsk Salt smag Malet sort peber smag Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Skyl zucchinien grundigt og tør den med et køkkenrulle. Om nødvendigt skrælles den. Skær selve frugten i tynde cirkler.

Før den hårde ost gennem et groft rivejern. Mal hvidløg og friske krydderurter til det. Dild er ideel.

Tilsæt mayonnaise til blandingen og bland godt.

Varm panden op med vegetabilsk olie. Steg zucchinistykkerne på begge sider, indtil de rødmer. Glem ikke at salt og peber.

Læg zucchinien på et fad. Overfrisk hvert stykke med ostedressing. Tilsæt tomatskiver ovenpå. Du kan bruge kirsebær. Retten er klar til servering. God appetit!