Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stegt courgette med creme fraiche og hvidløg

Stegt courgette med creme fraiche og hvidløg

0
1467
Køkken europæisk
Kalorieindhold 160,5 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 4,2 gr.
Fedtstoffer * 9,4 gr.
Kulhydrater* 24 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Stegt courgette med creme fraiche og hvidløg
Indhold

Zucchini er en ideel grøntsag til madlavning og kan bruges i en lang række retter. De kan steges meget velsmagende og hurtigt. Stegte courgetter spises bedst varme, mens de stadig er sprøde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask courgetten, tør den med køkkenrulle og skær den i 0,5 centimeter tykke skiver. Læg dem i en skål og smag til med salt og peber efter smag.
trin 2 ud af 4
Forvarm en bradepande, hæld solsikkeolie på den. Rul hver courgette -cirkel i mel på alle sider. Steg courgetterne på begge sider, til de er gyldenbrune ved middel varme.
trin 3 ud af 4
Skræl hvidløg og passér gennem en presse. Afhængigt af dine præferencer kan saucen gøres mere syrlig ved at tilføje mere hvidløg. Bland creme fraiche, hvidløg, salt og peber efter smag.
trin 4 ud af 4
Pensl den stegte courgette med hvidløgssauce, læg på et fad, drys med hakkede krydderurter og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *