Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stegt zucchini i en langsom komfur

Stegt zucchini i en langsom komfur

0
2060
Køkken europæisk
Kalorieindhold 152,1 kcal
Portioner 7 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 10,9 g
Kulhydrater* 12,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Stegt zucchini i en langsom komfur
Indhold

Den mest lækre og sunde courgette, selvfølgelig, om sommeren, i grøntsagssæsonen. For at forberede denne version af stegt zucchini i dej, skal du vælge små frugter, de har en tynd skind og små frø. Og vi foreslår, at du tilbereder en duftende hvidløgssauce til courgette. Denne enkle og hurtige courgetteopskrift vil blive værdsat selv af nybegyndere.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask aflange courgetter af samme størrelse godt. Skallen kan skæres af, hvis den er ru, eller efterlades som du ønsker.
trin 2 ud af 6
Tør grøntsagerne med et køkkenrulle, skær enderne af og skær dem i skiver på 1 cm. Læg et lag zucchini på en bred tallerken og tilsæt lidt salt, og så videre flere lag, salt hver. Lad courgetterne saltes i 10 minutter, vask dem derefter under rindende vand og lad dem tørre lidt.
trin 3 ud af 6
Knæk æggene i en separat skål, tilsæt lidt salt, peber og pisk med en gaffel. Tilsæt mel og rør rundt.
trin 4 ud af 6
Hæld 2 spsk i multicooker -skålen. l. vegetabilsk olie. Indstil tilstanden "Steg". Dyp hvert stykke i dej, og efter at have dyppet det godt, samles det op med en gaffel og lægges i en skål. Arranger courgetterne i et lag og steg på begge sider, til de er gyldenbrune. Læg dem på en tallerken.
trin 5 ud af 6
Tilsæt olie og steg inden næste batch.
trin 6 ud af 6
Til saucen kombineres mayonnaise og creme fraiche, pres 2 spsk. l. citronsaft og kom det skrællede hvidløg igennem en presse. Hak dillen fint og tilsæt saucen. Læg saucen i en lille sovsbåd og server med courgette.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *