Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stegt zucchini, paneret

Stegt zucchini, paneret

0
1470
Køkken europæisk
Kalorieindhold 151,9 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 7,1 gr.
Fedtstoffer * 7,1 gr.
Kulhydrater* 25,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Stegt zucchini, paneret
Indhold

Unge små frugter, hvor frø endnu ikke er dannet, er egnede til stegning af courgette. Til panering kan du bruge kiks, ost eller majsmel. Sådan en enkel ret kombineres med friske grøntsager og korn.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask courgetterne, tør dem med køkkenrulle, skåret i cirkler, der ikke er mere end 0,5 centimeter tykke.
trin 2 ud af 5
Pisk æg i en separat skål. Tilsæt salt, peber og hakket hvidløg til dem, rør rundt.
trin 3 ud af 5
I den ene skål har du æggemassen; hæld brødkrummerne i den anden skål. Forvarm en bradepande, hæld vegetabilsk olie i den. Dyp zucchinien først i æggemassen, rul derefter i brødkrummer.
trin 4 ud af 5
Læg den panerede courgette i en forvarmet stegepande. Steg ved middel varme til de er gyldenbrune på begge sider. Overfør zucchinien fra stegepanden til køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
trin 5 ud af 5
Server paneret stegt zucchini på et fælles fad. De er gode både varme og afkølede.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *