Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Sådan tilberedes kantareller - opskrifter
  4. ➠ Stegte kantareller med kartofler og løg

Stegte kantareller med kartofler og løg

0
1646
Køkken Russisk
Kalorieindhold 76,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 2,1 gr.
Fedtstoffer * 9,5 g
Kulhydrater* 12,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Stegte kantareller med kartofler og løg
Indhold

Stegte kantareller med kartofler og løg er en hurtig, tilfredsstillende og utrolig velsmagende ret til hele familien. Vil du tilføje lidt variation til din families kost og blot forkæle dine kære med et kulinarisk mesterværk? Stegte kantareller er, hvad du har brug for! I kombination med kartofler og løg får svampene en endnu mere udtalt smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl kantarellerne grundigt, mens skovrester fjernes. Skær derefter svampene i store strimler eller skiver. Ved stegning afgiver kantareller en masse saft og falder i størrelse, så for at få en smuk ret til følge, bør du ikke hakke svampene fint.
trin 2 ud af 6
Pil løgene, hak og steg i en forvarmet pande med vegetabilsk olie.
trin 3 ud af 6
Når løget begynder at blive gyldent, tilsættes de hakkede kantareller til stegepanden. Når saften er fordampet fra svampene, dækkes gryden med et låg og simrer løg og svampe i 10 minutter ved svag varme.
trin 4 ud af 6
Skrælede og vaskede kartofler skal skæres i strimler. Steg derefter kartoflerne i en separat gryde, til de er møre. Salt kartoflerne i slutningen af ​​tilberedningen.
trin 5 ud af 6
Derefter kombineres de stegte kartofler og kantareller med løg, blandes alt. Smag retten til med salt og peber. Vi holder det i brand i et par minutter og slukker for gassen.
trin 6 ud af 6
Vi lægger det færdige fad på portionerede tallerkener, dekorerer med urter efter ønske og serverer.

Nyd dit måltid!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *