Stegt boletus med kartofler og løg

0
871
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 62,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fedtstoffer * 8,8 g
Kulhydrater* 7,7 g
Stegt boletus med kartofler og løg

Stegte kartofler med smør i en gryde er en solid og velsmagende ret, der er let og hurtig at tilberede. Smør kan let udskiftes med andre svampe, men det er bedst, hvis det er skovsvampe. Det er trods alt dem, der giver retten en fantastisk svampearoma og unik smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi sætter gryden på medium varme og opvarmer den lidt, derefter smørret og opløses. Læg derefter løg skåret i halve ringe og varme peberringe deri. Steg ved medium varme i 5 minutter.
trin 2 ud af 6
Skræl kartoflerne, skyl og skær i tynde strimler. Kom kartoflerne i en bradepande, tilsæt vegetabilsk olie, rør og steg dem, indtil de er bløde.
trin 3 ud af 6
Vi har syltet smør, så vi vasker dem fra marinaden og krydderier. Hvis du har frisk smør, skal du rense dem og koge dem i 8-10 minutter i kogende vand.
trin 4 ud af 6
Skær smørret i små stykker og kom det på panden i kartoflerne. Rør rundt og lad det stege i 3-5 minutter.
trin 5 ud af 6
I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes hvidløg, salt, peber og paprika, der er passeret gennem en presse, til kartoflerne. Bland alle ingredienserne godt og fjern fra varmen.
trin 6 ud af 6
Læg de færdige kartofler med svampe på portionerede tallerkener, pynt med urter og server. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *