Stegt smør med løg

0
1074
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 66 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 2,2 gr.
Fedtstoffer * 11,6 gr.
Kulhydrater* 5 gr.
Stegt smør med løg

Hvad kunne være bedre i svampesæsonen end en lækker svampefrokost? Stegt smør med løg vil være en glimrende tilføjelse til enhver ret, de vil dekorere bordet og diversificere din kost. Sørg for at prøve, for denne opskrift efterlader ingen ligeglade.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Sorter olien, skyl grundigt under koldt vand. Kog svampe i saltet vand (ca. 20 minutter). Hæld derefter vandet fra svampene, lad dem afkøle, skær stor boletus i små stykker.
trin 2 ud af 4
Skræl løget, hak det fint. Steg løget i vegetabilsk olie, til det er gennemsigtigt.
trin 3 ud af 4
Tilsæt smør til løget og steg dem, indtil væsken fordamper (ca. 15 minutter). Tilsæt smør, formalet sort peber, knuste valnødder, salt og finthakket dild til svampene, hvis det ønskes. Smør smør og løg ved svag varme, dækket til i cirka 10 minutter.
trin 4 ud af 4
Stegt boletus med løg er en god tilføjelse til kartoffelmos. Prøv det!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *