Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Usbekisk stegt lagman

Usbekisk stegt lagman

0
990
Køkken Usbekisk
Kalorieindhold 87,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fedtstoffer * 5,7 g
Kulhydrater* 9,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Usbekisk stegt lagman
Indhold

Stegt usbekisk lagman er en utrolig solid og smagfuld ret, perfekt til en hjemmelavet frokost eller middag. Overrask dine kære med en original orientalsk kulinarisk opskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Skær det optøede oksekød i tynde strimler mod fibrene.
trin 2 ud af 10
Vi opvarmer vegetabilsk olie i en gryde eller en stegepande med en tyk bund. Læg stykker oksekød der og steg til halvt kogt.
trin 3 ud af 10
Skræl derefter alle grøntsagerne, og skyl dem om nødvendigt under vand.
trin 4 ud af 10
Skær kartofler og gulerødder i tern. Løg - i tynde halve ringe.
trin 5 ud af 10
Først sender vi løget til kødet. Steg til det er mørt.
trin 6 ud af 10
Efter løget sættes gulerødder og tomater i deres egen saft. De kan forud æltes til en tilstand af vred.
trin 7 ud af 10
Vi spreder kartoflerne og steger videre.
trin 8 ud af 10
Hak peberfrugter og auberginer fint. Fra sidstnævnte kan du ikke fjerne skrællen. Vi lægger dette i den samlede masse og fortsætter med at stege, indtil alle produkter er fuldt kogte. Vi tilføjer også salt, spidskommen, sort peber og koriander.
trin 9 ud af 10
Kog nudlerne separat i let saltet vand.
trin 10 ud af 10
Vi lægger de færdige nudler på tallerkenerne, læg de stegte grøntsager med kød på. Udført, du kan tjene.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *