Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonberry gelé til vinteren

Lingonberry gelé til vinteren

0
511
Køkken Verden
Kalorieindhold 155,8 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 37,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lingonberry gelé til vinteren
Indhold

Lingonberries koges i cirka 5 minutter sammen med vand, hvorefter sukker tilsættes og alt koges i endnu en halv time. Geléen hældes i steriliserede krukker og rulles sammen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi sorterer tyttebærene, fjerner blade, haler og forkælet frugt. Vi overfører bærene til et dørslag og skylles grundigt under rindende vand. Hæld dem derefter i en tykbundet gryde.
trin 2 ud af 6
Hæld vand til bærene og sæt alt i brand. Kog i 5-7 minutter ved medium varme, så lingonerne brister og lader saften komme ud
trin 3 ud af 6
Hæld granuleret sukker ud. Du kan tilføje mindre, hvis du vil have en mindre sød version af geléen.
trin 4 ud af 6
Vi returnerer det tilbage til ilden og koger først i 10 minutter ved høj varme, og koger derefter i yderligere 20 minutter ved lavt.
trin 5 ud af 6
Vi kontrollerer geléens parathed. Vi drypper en dråbe på en underkop og vipper den til siderne. Hvis det ikke slører, så er alt klar.
trin 6 ud af 6
Vi steriliserer krukker med låg på en passende måde. Hæld endnu varmere gelé i beholdere og rul op. Lad det stå et stykke tid, indtil det er helt afkølet, hvorefter vi sætter glassene et sted, der er egnet til opbevaring. Vi tager det ud om vinteren og nyder lækker og sund tyttebærgelé. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *