Blackberry gelé til vinteren

0
4053
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 151,6 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 36,5 g
Blackberry gelé til vinteren

Alle kender brombærs unikke egenskab: de er rige på fibre, hvilket er nødvendigt for at forbedre menneskelig fordøjelse. Efter at have forberedt disse bær til vinteren i form af gelé, får du en vidunderlig saftig, aromatisk og tyk delikatesse, der har denne nødvendige helbredende egenskab.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sortér brombærene. Skyl brombærene under rindende vand. Tør bærene på et køkkenrulle.
trin 2 ud af 5
Overfør de tørrede brombær til en dyb skål. Brug en blender til at mose bærene.
trin 3 ud af 5
Gnid den resulterende brombærpuré gennem en sigte for at slippe af med alle frøene. Hæld bærmassen i en gryde, sæt den i brand, bring det i kog. Derefter reduceres varmen og koges gelé i cirka 20 minutter, omrøres regelmæssigt i massen og fjernes skummet fra den.
trin 4 ud af 5
Tilsæt sukker til bærmassen, kog til sukkeret er helt opløst og geléen tykner. Steriliser krukker og låg til rullende gelé. Hæld i tilberedte krukker med brombærgelé, rul glassene op.
trin 5 ud af 5
Pak geléglas med et tæppe, sæt dem til afkøling på et varmt, mørkt sted. Efter afkøling af geléen overføres den til et køligt, køligt sted til opbevaring. Fantastisk brombærgelé til te er klar!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *