Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Rips til vinteren
  4. ➠ Ripsbærgelé med agar-agar

Ripsbærgelé med agar-agar

0
4996
Køkken Russisk
Kalorieindhold 196,7 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 1,7 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 47 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ripsbærgelé med agar-agar
Indhold

En lækker rød bærdelikatesse med rig farve vil perfekt supplere og diversificere dine desserter og vil minde dig om varme sommerdage. Madlavning med agar-agar giver emnet mulighed for perfekt at beholde sin form, selv i varme, mens ingrediensens vegetabilske oprindelse giver dig mulighed for at nyde lækker mad selv under faste.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask bærene, sorter dem ud og læg dem til tørre lidt.
trin 2 ud af 5
Læg dem i en gryde og mos med en kartoffelmos. Lad ribserne stå i 20 minutter for at lade saften starte og sukkerkrystallerne begynder at opløses.
trin 3 ud af 5
Læg gryden ved middel varme og bring det i kog, sænk derefter varmen og. under omrøring, kog i 10 minutter. Lad geléen køle lidt af og gnid gennem en fin sigte.
trin 4 ud af 5
Kom agaragar i vand og rør rundt. Hæld det i frugtsaft, rør rundt og sæt det i brand. Efter kogning koges i 5 minutter, fjernes skummet fra overfladen.
trin 5 ud af 5
Del desserten i krukker og kork eller kom i form, hvis du planlægger at servere dessert snart. Frysning sker meget hurtigt på 20 minutter.

God appetit og godt humør!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *