Ripsbærgelé med appelsin

0
3335
Køkken Russisk
Kalorieindhold 210,2 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 140 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 50,2 g
Ripsbærgelé med appelsin

Rødbær har mange vitaminer, har en rig smag og farve, det bruges til at lave gelé, syltetøj, saucer, det bruges til at dekorere retter. Rødbærgelé har en rig smag og lys farve. For at give rødbæret en mere udpræget smag og aromatisk citrusnote tilsættes appelsin til ribs under forberedelsesprocessen. Lad os se, hvad vi gjorde!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kom de røde ribs i et dørslag og skyl under rindende vand. Lad det stå i 5-10 minutter for at glasere vandet, og fjern det derefter fra kviste.
trin 2 ud af 6
Før ribsene gennem en kødkværn eller findel med en blender.
trin 3 ud af 6
Vi vasker appelsinerne, tørrer vandet af og skærer i små skiver. Derefter passerer vi appelsinen gennem en kødkværn.
trin 4 ud af 6
Kombiner appelsin- og ribspuré, tilsæt sukker. Bland godt og lad det trække i 30 minutter for at smelte sukkeret lidt. Rør af og til.
trin 5 ud af 6
Vi overfører frugt- og bærblandingen til en gryde med en tyk bund, sættes på medium varme og bringes i kog, fjernes skummet med en træske, koger i yderligere 15 minutter og slukker det.
trin 6 ud af 6
Vi vasker dåserne med sodavand. Vi sætter det i ovnen med nakken nede og steriliserer i 15 minutter ved en temperatur på 120 grader. Kog lågene. Kom den varme gelé i krukker og sno. Når geléen er afkølet, skal du sætte den i køleskabet for at fryse den. Jelly er klar, god appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *