Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Rips til vinteren
  4. ➠ Ripsbærgelé med gelatine

Ripsbærgelé med gelatine

0
2749
Køkken Russisk
Kalorieindhold 287,3 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 70 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ripsbærgelé med gelatine
Indhold

Sød og sur bærgelé vil være en lækker tilføjelse til familiens te. En delikatesse kan tilberedes til vinteren og forkælede slægtninge med rødbærgelé i lang tid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Vi sorterer bærene, fjerner grenene. Vi vasker det flere gange under vand og lægger det i en gryde.
trin 2 ud af 9
Pres bærene i en gryde, så de slipper saften ud.
trin 3 ud af 9
Hæld et glas vand i de knuste bær. Vi sætter gryden på høj varme og lukker låget. Vi venter i 20 minutter.
trin 4 ud af 9
Efter 20 minutter koges indholdet. Mal bærene gennem en sigte. Frugtkødet kan smides væk eller efterlades til kompot.
trin 5 ud af 9
Rør bærvinen og kog videre ved middel varme.
trin 6 ud af 9
Hæld sukker og kog i yderligere 20-25 minutter. Vi rører af og til.
trin 7 ud af 9
Når sukkeret opløses, tilsættes en pakke gelatine, blandes hurtigt og koges i yderligere 5 minutter. Vi fjerner fra ilden.
trin 8 ud af 9
Hæld indholdet i steriliserede krukker, luk med kogte låg.
trin 9 ud af 9
Vi lægger en del af bærens delikatesse på en tallerken og serverer den til bordet. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *