Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Rips til vinteren
  4. ➠ Ripsbærgelé i en juicer til vinteren

Ripsbærgelé i en juicer til vinteren

0
2047
Køkken Verden
Kalorieindhold 154,7 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 37,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Ripsbærgelé i en juicer til vinteren
Indhold

Ved hjælp af en juicer presses saften ud af ribs, som derefter hældes i en gryde. Sukker, vand tilsættes til det, og alt opvarmes godt. En anden flydende gelé hældes i dåser, lukkes med låg og sendes til køleskabet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Først sorterer vi ribsene og fjerner de ødelagte bær. Derefter skyller vi det grundigt under rindende vand, lægger det i et dørslag og lader det stå, indtil al overskydende væske er drænet. Vi fjerner grenene.
trin 2 ud af 5
Tag en dyb gryde og hæld vand i den. Installer en juicer ovenpå, hvor vi lægger røde ribs. Vi tænder den maksimale ild.
trin 3 ud af 5
Vi sætter et grenrør i juiceren, hvis ende er placeret i en passende beholder. Vi hælder granuleret sukker i det og venter til saften begynder at dryppe der.
trin 4 ud af 5
Når bærene har opgivet al saften, vippes juiceren og hældes resterne i en beholder med sukker. Vi sætter alt i brand og koger, uden at det koger, indtil granulat er helt opløst.
trin 5 ud af 5
Vi skyller dåser sodavand grundigt under varmt vand og steriliserer dem på enhver bekvem måde. Hæld flydende gelé over dem, luk tæt med sterile låg og lad afkøle ved stuetemperatur. Derefter sender vi rødbær til opbevaring på et køligt sted, hvor det vil hærde. Vi tager det ud om vinteren og bruger det som fyld til bagning eller serverer det med varm te og frisk hvidt brød. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *