Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Rips til vinteren
  4. ➠ Hindbær og solbærgelé

Hindbær og solbærgelé

0
1848
Køkken Russisk
Kalorieindhold 172,9 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 40,1 g
* pr. 100 gr. produkt
Hindbær og solbærgelé
Indhold

Appetitfuld og lidt syrlig hindbærgelé vil være en god behandling for tanter og voksne. Denne gelé passer godt til pandekager, pandekager, tærter. Derudover kan du spise denne gelé med ristet brød eller uden tilsætningsstoffer overhovedet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Skyl de røde ribs og tør grundigt.
trin 2 ud af 15
Derefter skal du male bærene med en blender eller en særlig træknus. Du får en glat puré.
trin 3 ud af 15
Ved hjælp af rent gaze, foldet flere gange, presses saften fra rødbærspuréen.
trin 4 ud af 15
Sortér derefter de friske hindbær, du skal ikke vaske dem.
trin 5 ud af 15
Ligesom røde ribs skal du hakke hindbærene til de er pure.
trin 6 ud af 15
Pres saften ud af hindbærene med den samme gaze.
trin 7 ud af 15
Og det sidste du skal behandle er solbær. Skyl og tør også de sorterede bær let.
trin 8 ud af 15
Purér solbærene til de er glatte.
trin 9 ud af 15
Pres saften ud af ribsene ved hjælp af osteklud, som i tilfældet med de tidligere bær.
trin 10 ud af 15
Pres saften ud af de resterende bær igen, hvorefter du modtager yderligere to glas juice. Om.
trin 11 ud af 15
Kombiner og rør tre typer saft i en gryde.
trin 12 ud af 15
Tilsæt derefter granuleret sukker til saften og begynd at opvarme blandingen ved svag varme, omrør den.
trin 13 ud af 15
Når sukkeret er væk, kan du slukke for komfuret og hælde geléen i glassene.
trin 14 ud af 15
Hæld stadig varm gelé i sterile krukker og lad godbiten fryse direkte i krukken.
trin 15 ud af 15
I en kølet, afkølet form på krukker finder du en temmelig tæt gelé, aromatisk og velsmagende.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *