Hindbærgelé fem minutter
0
2285
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
289,3 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
5 timer
Proteiner *
1 gr.
Fedtstoffer *
0,7 g
Kulhydrater*
70,4 g
Jeg vil dele endnu en opskrift på en fremragende og rig på smag hindbærgelé. Hvor er det dejligt at smøre denne duftende delikatesse på en frisk bolle og vaske den ned med varm mælk eller varm duftende te med mynte og citronmelisse.
ingredienser
Madlavningsproces
Før de tilberedte bær gennem en juicer. Du kan selvfølgelig kværne bærene med en foodprocessor eller blender, men så skal du gnide bærmassen gennem en sigte for at slippe af med frøene. Denne proces er ret kedelig. Hæld den resulterende hindbærsaft i en beholder med en tyk bund, hvor du tilbereder aromatisk gelé.
Tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker. Rør godt rundt, dæk beholderen med et rent køkkenhåndklæde og lad det sidde i ca. 40-60 minutter. I løbet af denne tid vil granuleret sukker praktisk talt opløses. Anbring beholderen med hindbær ved svag varme, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og skum det resulterende skum af. Kog geléen i 5 minutter.
God fornøjelse!