Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Hindbær til vinteren
  4. ➠ Hindbærgelé i en langsom komfur

Hindbærgelé i en langsom komfur

0
1238
Køkken Russisk
Kalorieindhold 301,2 kcal
Portioner 2,5 l.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 0,7 g
Kulhydrater* 70,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Hindbærgelé i en langsom komfur
Indhold

Gelé tilberedt i en langsom komfur er ikke kun velsmagende, men også utrolig smuk med hele bær. Vi tilbereder godbidden uden gelatine og pektin, men øger mængden af ​​sukker og tilføjer citronsyre for en bedre geleringseffekt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
I multicookeren skal du indstille tilstanden “Multi-cook” (170 grader). Hæld vand i en skål, tilsæt sukker og sirup koges (10 minutter)
trin 2 ud af 5
Sorter bærene omhyggeligt, fjern grene og blade. Brug ikke ødelagte bær. Læg hindbærene i et dørslag og dypp dem i en 1 L gryde. koldt vand, hvori 1 spsk salt fortyndes. Lad stå i 10 minutter, skift derefter vandet og skyl hindbærene under rindende vand.
trin 3 ud af 5
Lad vandet løbe ud af bærene, overfør dem til siruppen og lad stå i 1 time.
trin 4 ud af 5
Indstil den samme tilberedningstilstand igen, bring det i kog, og kog geléen i 20 minutter. Tilsæt citronsyre og rør, inden du afslutter.
trin 5 ud af 5
Hæld geléen i klargjorte sterile krukker og forsegl med låg. Dæk glassene med et tæppe for at afkøle langsomt og ordentligt.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *