Rødbærsaftgelé

0
7292
Køkken Russisk
Kalorieindhold 191,2 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 46 gr.
Rødbærsaftgelé

Den enkleste opskrift på gelé fra rødbærsaft, men det viser sig at være utrolig velsmagende og aromatisk. Sød og sur gelé vil supplere familie te og eventuelle bagværk. At lave gelé er ret enkelt og hurtigt. Sådan forberedelse til vinteren viser sig ikke kun at være velsmagende, men også sund.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Rødbærbær skal sorteres fra, alle blade og kviste skal fjernes. Derefter skyller vi de røde ribs grundigt og overfører dem til en beholder, hvor geléen tilberedes. Tilsæt et glas vand til bærene og sæt beholderen på medium varme. Vi opvarmer, indtil bærene begynder at briste og saften frigives.
trin 2 ud af 4
Derefter afkøles bærene lidt, og gnides derefter to gange gennem en fin sigte. Det er vigtigt, at geléen viser sig at være homogen uden indeslutninger af skræl og frø.
trin 3 ud af 4
Hæld den resulterende solbærsaft i en beholder, tilsæt granuleret sukker, bland alt og tænd ilden.
trin 4 ud af 4
Så snart massen koger, skal du koge i yderligere 5-7 minutter under konstant omrøring og skumme skummet af. Derefter fjerner vi geléen fra ilden, hælder den i de tilberedte krukker, lukker lågene tæt, vender glassene på hovedet og lader geléen stå, indtil den er helt afkølet. Det kan se ud til, at geléen viste sig at være ret flydende, men efterhånden som den afkøles, vil den tykne.

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *