Gelé fra hindbærsaft til vinteren
0
1318
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
155,8 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
0,6 g
Fedtstoffer *
0,4 gr.
Kulhydrater*
37,9 gr.
I dag laver vi hindbærsaftgelé. Dens ejendommelighed er, at den udelukkende består af hindbærjuice og sukker, uden tilsætning af gelatine og andre fortykningsmidler. Geléen er ikke for tyk, men meget velsmagende og sund.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi sorterer hindbærene fra kviste og blade, lægger dem i et dørslag og skyller dem under et svagt vandtryk. Lad bærene stå i et dørslag i 10-15 minutter for at dræne vandet. Vi kom bærene i en gryde med en tyk bund, tilsæt vand og sæt på svag varme. Bring hindbærene i kog, husk at omrøre konstant og kog i 8-10 minutter. Fjern derefter gryden fra varmen.
