Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Hindbær til vinteren
  4. ➠ Frisk hindbærgelé

Frisk hindbærgelé

0
715
Køkken Russisk
Kalorieindhold 155,8 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 25 timer.
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 37,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Frisk hindbærgelé
Indhold

For at gøre geléen tyk og velsmagende skal du vælge modne røde bær. Det revne bær bliver til en homogen mør fornøjelse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Overfør de friskplukkede hindbær til et dørslag og skyl forsigtigt under rindende vand.
trin 2 ud af 7
Lad i en beholder til glasvand i 5 minutter. Hvis du ser affald, skal du fjerne det.
trin 3 ud af 7
Overfør bærene til en gryde, mos i kartoffelmos og sæt på høj varme. Kog bærene og kog i 15 minutter ved medium varme.
trin 4 ud af 7
Læg osteklud i en sigte i et lag og læg det let afkølede bær ud, gnid med en ske. Rul ostekluden til en knude, og pres eventuelle rester ud. Fjern kagen. Behandl al bærpuréen.
trin 5 ud af 7
Tilsæt sukker til tilberedningen, og sæt panden på svag varme, kog og kog i 10 minutter, omrør ofte.
trin 6 ud af 7
Fjern skum fra overfladen med en hulske. Klargør glassene ved at vaske og sterilisere godt.
trin 7 ud af 7
Del geléen i glassene, vend dem og dæk med et varmt tæppe, indtil de er helt afkølet. Efter - kan du fjerne krukkerne til langtidsopbevaring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *